Haftalık bültenin beşinci sayısına hoş geldiniz! Her hafta olduğu gibi bu hafta da, ilham verenleri, keyifli lezzetleri, haftanın mekanını, haftanın alıntısını, hikayesini ve daha fazlasını konuşuyor olacağız. Haftanın hikayesi: Sonra, ne kadar sonra? Dolu dolu hayatlarımızın, yoğun programlarımızın içinde her şeye aynı anda vakit ayırmamız mümkün olmuyor. Hep bir koşturmaca içindeyiz; bazı şeyleri erteliyor, “sonra […]
Bazı kavramlar vardır, çok kullanıldıkça anlamı azalır, içi boşalır. Herkese göre farklı bir anlama gelmeye başlar ve bu da onun özünün gün geçtikçe daha az anlaşılmasına, anlam karmaşası yaratmasına neden olur. Neşe de bu kavramlardan biri. Fakat Fransız düşünür Frédéric Lenoir, neşe kavramını Neşenin Gücü adlı kitabında farklı boyutlarla, farklı bakış açıları ile ele alarak […]
Minik bir aradan sonra, haftalık bültenin dördüncü sayısına hoş geldiniz! Her hafta olduğu gibi bu hafta da, ilham verenleri, keyifli lezzetleri, haftanın mekanını, haftanın alıntısını, hikayesini ve daha fazlasını konuşuyor olacağız. Haftanın hikayesi: Yaptıkça oluyor mu gerçekten? Hani klasik bir laf vardır ya, “practice makes it perfect” — yani yaptıkça daha iyi olur. Peki gerçekten […]
Haftalık bültenin üçüncü sayısına hoş geldiniz! Her hafta olduğu gibi bu hafta da, ilham verenleri, keyifli lezzetleri, haftanın mekanını, haftanın alıntısını, hikayesini ve daha fazlasını konuşuyor olacağız. Haftanın hikayesi: ikinci el alışveriş – garage sale’imiz Bulunduğumuz çağı tüketim çağı, oburluk çağı, gösteri çağı, değersizleştirme çağı gibi çeşitli sıfatlarla tanımlarsam, aşağı yukarı benimle hemfikir olacağınıza inanıyorum. […]
Haftalık bülten nedir? Her hafta üretirken, okurken, gezerken, düşünürken, çalışırken, yani aslında hayata karışırken biriktirdiklerimi toparladığım küçük bir günlük, mola, ilham durağı. Tam olarak ne bir rehber ne de bir “daha fazlası” çağrısı, aksine hayatı farklı açılardan izlemeyi sevdiğim ve bunu yaparken de paylaşmak istediğim kişisel bir günlük. Haftanın hikayesi, mekanı, ilhamı, alıntısı, parçası, lezzeti… Kısacası: beni […]
Haftalık bülten nedir? Her hafta üretirken, okurken, gezerken, düşünürken, çalışırken, yani aslında hayata karışırken biriktirdiklerimi toparladığım küçük bir günlük, mola, ilham durağı. Tam olarak ne bir rehber ne de bir “daha fazlası” çağrısı, aksine hayatı farklı açılardan izlemeyi sevdiğim ve bunu yaparken de paylaşmak istediğim kişisel bir günlük. Haftanın hikayesi, mekanı, ilhamı, alıntısı, parçası, lezzeti… Kısacası: beni […]
Hepimiz başımıza gelen olayları, insanları, durumları bir şekilde sözcüklere dökerek anlamlandırıyoruz. Herkes gibi biz de dünyayı kendi bakış açımızdan görüyor, bu gözle değerlendiriyor ve yorumluyoruz. Bu, insan olmanın çok doğal ve kaçınılmaz bir yönü. Bazı kavramlar çevremizde, toplumda ya da aile içinde o kadar uzun süredir yanlış kullanılıyor ki, biz de onların anlamlarını sorgulamadan olduğu […]
Belçika, festivalleri ile çok övünen bir ülke. Tabii dünyaca ünlü Tomorrowland’leri var, Rock Werchter bir diğer ünlü festivalleri falan derken bir yandan haklılar diyebiliriz (benim tarzıma tam hitap etmedikleri için ben buna katılmayabilirim ama bu subjektif bir yorum). Bugün üzerinde konuşacağımız festival ise bu sene 35. yılını kutlayan Dour Festival. Dour Festival için ben ‘Tomorrowland […]
Lyon gezi rehberinde de bahsettiğim gibi, Lyon Fransa’nın gastronomi başkenti olarak biliniyor. Lyon Fransız mutfağını ve yemek kültürünü deneyimlemek için oldukça iyi bir seçenek çünkü gideceğiniz birçok restoran, klasik Fransız yemek kültürünü yansıtıyor. Restoranların yanı sıra yemek pazarları (food market), dünya mutfakları, sokak lezzetleri ve tabii ki Fransız klasiği olan şahane fırınları da deneyimlemek mümkün. […]
Yerleşim alanı olarak Paris’ten sonra Fransa’nın en büyük ikinci şehri olan ve Saone Nehri kıyısına kurulan Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes bölgesinin başkenti. Lyon aynı zamanda Fransız mutfağı için de oldukça önemli bir yerde, hatta Fransa’nın gastronomi başkenti olarak geçiyor, o derece. Gastronomi konusunu Lyon yeme içme rehberinde detaylı olarak konuşacağız o yüzden bu rehberde daha çok Lyon’da […]
