İstanbul ve Ankara’daki en iyi mekanlar, semt rehberleri, hangi mekanda ne yenir ve daha fazlası.
İstanbul’da mekan çeşitliliğini anlat anlat bitiremeyiz fakat son zamanlarda gittiğim onlarca mekan arasından en beğendiklerimi şöyle bir derledim, hadi gelin son zamanlardaki İstanbul favorilerime şöyle bir göz atalım. Başlamadan not: aşağıdaki mekanların bazılarının başka şubeleri de var, ben gittiğim şubelerini özellikle belirterek yazdım. Foxy- Nişantaşı Dönemsel olarak değişen menüsüyle Foxy’yi bir şarap barı olarak tanımlayabiliriz. […]
Havalar güzelken ‘birer bira içelim mi’ sorusunu haliyle daha sık sormaya başlıyoruz birbirimize, o yüzden de Ankara’daki barları derlemenin tam sırası olduğunu düşündüğüm zamanlardayız. Listede uzun zamandır müdavimi olduğum ve yeni keşfettiğim yerler bir arada. Bu arada mekanların çoğunu içkileri ve ortam üzerinden değerlendirdim, birçoğu yemek de sunan yerler fakat ayrıca denediğimi belirtmediğim sürece yemekleri […]
Sosyal medya, bir süredir hepimizin yararlandığı bir mecra. Kişisel sebepler bir yana, işim bu alanı çok aktif olarak kullanmamı gerektirdiği için sosyal medyada epey vakit geçiriyorum ve bahsettiğim üzere aslında kişisel hesabınızdan öte burası sizin için bir iş haline geldiyse çok daha fazla gözlem ve inceleme yapıyorsunuz. En basitinden bir restorana veya cafeye gitmeden önce […]
Keyifli bir mekana gidip sevdiğiniz insanlarla uzun uzun oturmak, güzel yemekler yiyip güzel içkiler içmek sosyal bir ihtiyacın yanı sıra hayatımızın da büyük bir zevki aslında. Biriyle buluştuğunda insan hem etrafının güzel olmasını, hem yemeklerin güzel olmasını, hem de müziklerin güzel olmasını istiyor (benim için en önemli üç koşulu da sıralamış oldum). Ankara’da bütün bu […]
Kruvasante’nin hikayesi Merve hanım ve Serdar beyin aynı iş yerinde çalışmasıyla başlıyor, seyahat ettikleri yerlerde kruvasana aşık olmaları ile fikir haline dönüşüyor, bu fikrin üzerinde belki yıllarca çalışılıyor ve en son bize ulaşıyor. Kruvasante ortaklığı öncesi de iş arkadaşı olan Merve hanım ve Serdar beyle Kruvasante’nin hikayesini ve önlerindeki projeleri konuştuk, hadi gelin hep birlikte […]
Ankara’da pek de rastlayamayacağınız bir tarzda pizza yapıyor Mozz. Pizzalarını tam olarak Napoliten diye tanımlamıyorlar, yenilikçi yaklaşımlarından dolayı Neo-Napoliten onları daha iyi tanımlayabilir. İsim fark etmeksizin sunmak istedikleri şey iyi pizza aslında ve her şey pizza şeklinde sunulabilir onlara göre. Mozz’un sahibi ve şefi Güneş Öztürk’le iyi pizza nedir, nasıl olmalıdır gibi konularda keyifli bir […]
Aduja Çikolata, mis gibi çikolata kokan minik bir dükkan. İçeride sizi klasik tatlar da karşılayabilir, hiç beklemediğiniz tat kombinasyonları da. Benzersiz bir lezzet deneyimi yaşamak için burada yediğiniz her şeyin özenle, tek tek üzerinde düşünülerek yapıldığını bilmeniz yeterli. Aduja’nın sahibi ve çikolata şefi Derin Erbengi ile iyi çikolata ve çikolata deneyimi üzerine keyifli bir söyleşi […]
Muse Local’de kendinizi evinizde hissetmeniz için her şey var: lezzetli yemekler ve kahvaltılar, nitelikli kahve, huzur verici pastel renklerle dekore edilmiş bir ortam, güzel müzikler. Kurucusu ve işletmecisi İlham Kurucu ile Muse Local’in hikayesi, işletmecilik, pandemi ve tabii ki lezzetli yemekler üzerine keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik. Muse Local’in macerası nasıl başladı, ne zaman başladı? Muse […]
Ankara Favorileri artık bu bloğun yazı dizisi haline geldi. Bolca deneyip sıkı bir eleme yapıp en sevdiğim ve en beğendiğim mekanları bu listelerde derliyorum. Bundan önceki üç yazı ile birlikte yeni normallere geçiş sürecimizde Ankara Favorileri III yazısının gelmemesi imkansızdı. Kahve, bar, vegan seçenekler, yeşil su, çikolata, hamburger… Fazla uzatmadan asıl meselemizde geçelim ve sizi […]
İstanbul’un birçok bölgesini ayrı ayrı severim, Nişantaşı da bunların başında geliyor. Zamanında yaşadığım yere de oldukça yakın olduğu için boş bulduğum vakitlerde en sık gittiğim yerlerden biriydi. Mekanları, sokakları, atmosferi ile kendimi evimde hissettiren ve benim için mahalle havası yaratan bir yer Nişantaşı. Aslında çok sevdiğim birçok mekan var Nişantaşı’nda ama bu ayın başında yaptığım […]
