Pademi süreci boyunca (daha doğrusu kapanma desek belki daha iyi olur çünkü henüz bir şey bitmiş sayılmaz) en çok özlediğim şeyin konser ve seyahat olduğunu sık sık dile getirmiştim. Pandeminin bana kattığı en büyük şey filtrelenmiş eğlence anlayışı oldu, ne şekilde eğlendiğimi artık çok iyi biliyorum ve eğlenmek için ayırdığım zaman boyunca da sadece ona […]
Yemek yemek her mevsim keyifli bir şey, fakat yazın bazen öyle sıcaklar oluyor ki insan gerçekten ağır şeyler yemek istemiyor, soğuk ve mümkünse sıvı şeylerle beslenmek istiyor. Özellikle derece otuz beşi geçtiğinde bazen ‘çok açım ama ne yesem’ diye o kadar çok düşünüyorum ki, bu liste de siz o kadar düşünmeyin diye hazırlandı. Tabii bu […]
Bir seyahatin en önemli kısımlarından biri (en önemli kısmı diyerek kendimi ele vermek istemediğim için yumuşatıyorum) o seyahatin yeme içme kısmıdır. Ve yine kendi bakış açımdan konuşacağım, bir şehrin veya ülkenin lezzetleri hakkında bir fikriniz yoksa o seyahat tamamlanmış sayılmaz. Türkiye’ye gelmişsiniz rakı denememişsiniz mesela, öyle düşünün. Yeme içme konusunda ne kadar hassas olduğum hakkında […]
Tiflis, bir süredir listemde olan bir şehirdi. Sonra uzun sayılabilecek Schengen vizeleri aldıktan sonra Avrupa’dan pek uzaklaşamadım bir süre. Sonrasını zaten biliyorsunuz, yurt dışı seyahatlerimiz epey bir sekteye uğradı malum sebeplerle, blogdaki rehberlerimi bir kadeh şarap eşliğinde okuyarak ve duygulanarak belirli bir süre geçirdim…. Şu an inanılmaz heyecanlıyım yeni bir rehber yazıyor olduğum için, gerçekten […]
İtalyan yemekleri deyince hiçbirimizin aklına ‘ben ne yiyeceğim’ sorusu gelmiyordur herhalde, ülkemizde en çok bilinen ve en çok sevilen mutfaklardan biri olsa gerek İtalyan mutfağı. Aslında çok temel malzemelerle hazırlanan yemekler sunuyorlar (hamur- peynir- domates üçlüsü en başta hep) ve en temel şeylerin asıl lezzetli şeyler olduğunu bize kanıtlıyorlar bir bakıma. Bir de burada kabul […]
Kendi kültürümüze yakın hissettiğimiz için çoğumuz severiz İtalya’yı ve İtalyan kültürünü. Akdeniz sıcaklığı var bir kere, nasıl sevmeyelim? Akdeniz ülkelerine has, alışık olduğumuz bütün o neşe, bütün o hareketlilik, misafirperverlik, sıcaklık… Üzerine baktığınız her yerin rengarenk olması, sımsıcak renklerle dolu olması. Roma’ya hoş geldiniz. Üç kelime ile bu şehri tanımlamam gerekirse seçeceğim kelimeler şunlar olurdu: […]
Yeni yaşımı karşılamadan önce oturup hayatla ve kendimle ilgili değerlendirmeler yapmamın üçüncü senesindeyiz. Bir senede hem çok şey değişiyor hem de hiçbir şey değişmiyor. Bazı şeyler sadece değişerek aynı kalabiliyor. Her zaman yukarıya doğru ilerlemediğimizi, iniş çıkışlar olabileceğini kabul etmek gerekiyor. Bulunduğumuz dönem nedeniyle aslında hepimizin iç dünyası biraz kaotik. Bir gün öyle, bir gün […]
Kendine iyi bakmak hassas mesele. Herkes için farklı bir anlam ifade ediyor, farklı farklı da boyutları var. Her zaman çok kolay değil, tek yönlü bir şey de değil. Hakkında konuşması epey kolay olsa da uygulamaya gelince zorlaşabiliyor. Bolca tavsiye bulabileceğiniz, ama asıl kendine bakmanın ne demek olduğunu kendiniz bulabileceğiniz bir alan. Aslında belki de upuzun, […]
Rakı meze önemli bir konsepttir, hatta Türk kültürünün en sevdiğim parçası olabilir. Çeşit çeşit meze özenle hazırlanır, rengarenk sofralar kurulur. Meze çeşitliliğinin yanında rakı masasının en önemli unsuru güzel bir sohbettir. Sohbet olmadan rakı masası olmaz, zaten lezzetli mezeleri daha da lezzetli yapan asıl şeydir o sohbetler. Bir de müzik tabii, herkesin mutlaka rakı meze […]
Piyano ile tanıştığımda yedi yaşındaydım. Sene 1998. Çok net hatırlıyorum hala bazı şeyleri. Her Cumartesi sabahı Bilkent Üniversitesi Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi’ne gider, arabayı park eder ve Mozart Cafe’de dersin başlangıç saatini beklerdik annemle. Ders saati geldiğinde Hatire hoca gelir, beni konservatuvarın sınıflarından birine götürürdü ve orada uzun uzun çalışırdık. Çok normal görünürdü bana […]
