Belçika, festivalleri ile çok övünen bir ülke. Tabii dünyaca ünlü Tomorrowland’leri var, Rock Werchter bir diğer ünlü festivalleri falan derken bir yandan haklılar diyebiliriz (benim tarzıma tam hitap etmedikleri için ben buna katılmayabilirim ama bu subjektif bir yorum). Bugün üzerinde konuşacağımız festival ise bu sene 35. yılını kutlayan Dour Festival. Dour Festival için ben ‘Tomorrowland […]
Bir sabah ‘epeydir Fransa’ya gitmiyorum’ diyerek uyandım ve sonrasında nereye gideyim diye düşünürken aklıma Lyon’a hiç gitmediğim geldi. Uygun fiyatlı bir uçak bileti bulduktan sonra, tek yön alayım, belki başka şehirden dönerim diye düşünerek dönüş biletini almayı daha sonraya bıraktım. Hatta aklımda Annecy, Dijon ve Lyon’u birleştirmek vardı. Ama sonra her seferinde olduğu gibi, Fransa’ya […]
Dünyayı ne kadar sevdiğimi sık sık anlatırım, hem de genelde konu hiç o değilken. Başka bir şeyden bahsederken birden bire benden ‘frambuaza aşığım ya mükemmel bir şey değil mi’ gibi bir cümle duymanız mümkün mesela, yakın çevremin çok başına gelmiştir. Dünyada sayısız güzel şey olduğuna inanıyorum, (evet bunlardan biri frambuaz elbette) seyahat de bunların başında […]
Lyon gezi rehberinde de bahsettiğim gibi, Lyon Fransa’nın gastronomi başkenti olarak biliniyor. Lyon Fransız mutfağını ve yemek kültürünü deneyimlemek için oldukça iyi bir seçenek çünkü gideceğiniz birçok restoran, klasik Fransız yemek kültürünü yansıtıyor. Restoranların yanı sıra yemek pazarları (food market), dünya mutfakları, sokak lezzetleri ve tabii ki Fransız klasiği olan şahane fırınları da deneyimlemek mümkün. […]
Yerleşim alanı olarak Paris’ten sonra Fransa’nın en büyük ikinci şehri olan ve Saone Nehri kıyısına kurulan Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes bölgesinin başkenti. Lyon aynı zamanda Fransız mutfağı için de oldukça önemli bir yerde, hatta Fransa’nın gastronomi başkenti olarak geçiyor, o derece. Gastronomi konusunu Lyon yeme içme rehberinde detaylı olarak konuşacağız o yüzden bu rehberde daha çok Lyon’da […]
İtalya deyince aklımıza ilk gelen şeylerden biri şarap. İtalyan şarapları ve üzümleri o kadar çeşitli ki, tek tek hepsinden bahsetmek imkansız. Birçoğu da sadece tek bir bölgede yetişen yerel üzümler, bu yüzden uluslararası bilinirlikleri öyle çok da fazla değil. Fakat İtalya’nın bazı bölgeleri ve bazı üzümleri var ki bunlar dünyaca ünlü ve sadece bu yüzden […]
Yıl değerlendirme yazılarımın altıncısını yazıyorum bu sene. Bu yazılar benim için o kadar güzel bir arşiv oluyor ki, sadece o yıl neler yaptığımın bir kaydı olmakla kalmıyor, bütün o sene boyunca yaşadığım deneyimlerden ne öğrendiğimin, ne dersler çıkardığımın, nasıl ilerlediğimin de somut bir kanıtı olarak benimle kalıyor. Çünkü günün sonunda ne yaşadığınızdan ziyade, o deneyimden […]
Bir perşembe akşamı içimden gelen bu yazıya direkt bir uyarı ile başlayayım: Bu karaktere göre renk analizi tarzında bir yazı değil. Sakinseniz yeşil, enerjik ve hareketliyseniz sarı renk olabilirsiniz gibi genel geçer veya popüler bir şey anlatmayacağım. Tamamen öznel bir noktadan yaklaşıp aklıma gelenleri serbest akışta yazacağım bir yazı olacak. Renkler, kendimi bildim bileli hayatımda […]
Floransa ile ilgili bir başka yeme içme rehberini 2020 yılında yazmıştım. O zamanlar tabii şaraptan pek anlamıyorum, blog yazalı da daha 1 sene olmuş, oldukça acemi kalıyor ama yine de burada söz edilenler dışında işinize yarayabilecek bilgiler var, o yüzden göz atmanız iyi olabilir. Geçtiğimiz 4 yıl içinde ise hem seyahat hem yazı konusunda tabii […]
İtalyan yemek kültürü & Aperitivo geleneği Milano, İtalya’nın kuzeyinde bulunan ve İsviçre ile sınırı olan Lombardiya Bölgesi’nin başkenti olma özelliğini taşıyor. Dolayısıyla Milano bize Lombardiya’nın bütün lezzetlerini sunan bir şehir. Lokal lezzetlerin yanı sıra, İtalya’nın özellikle kuzey taraflarında benim ilk Milano ziyaretim sırasında öğrendiğim, sonradan da çok sevdiğim aperitivo geleneği çok yaygın. Aperitivo nedir derseniz, […]
