Şarap Yanına Aperatif: Dana Cotto Sarılı Peynirli Elma Dilimleri
Course: BaşlangıçCuisine: İtalyanDifficulty: KolayHazırlama Süresi
15
minutesŞarabın yanına atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz şık ve pratik bir lezzet. Tatlı ve tuzlu uyumunu çok seveceksiniz.
malzemeler
1 adet yeşil elma, kabuklu ve ince ince dilimlenmiş
Parmesan, gravyer gibi dağılmayan bir peynir, ince dilimlenecek
Yıkanmış ve kurutulmuş roka yaprakları
Dana cotto, proscuitto gibi yumuşak ve elma dilimlerine sarabileceğiniz bir şarküteri ürünü
Sabitlemek için kürdan
yapılışı
- 1 dilim elma ve 1 dilim peyniri üst üste koyun, roka yaprağı ile sarın.
- En üst katı da cotto veya proscuitto gibi bir şarküteri ile sarın.
- Kürdan ile sabitleyin.
- Aynı adımları bütün dilimler için gerçekleştirin ve hepsini servis edeceğiniz tabağa dizin.
Not
- Bir elmadan büyük bir tabak kadar çıkıyor, miktarı istediğiniz ölçüde artırabilirsiniz.
