Karantina döneminde sushi restoranlarının kapalı olması, ben ve benim gibi sushi severleri epey üzen bir durumdu. Bu sushi severlerin bir kısmı sabırla bekledi, bir kısmı da evde sushi yapmayı denedi diye tahmin ediyorum. Ben ikinci ekiptenim, evde bol bol sushi yaptım. Bundan iki sene önce de bir- iki kere denemiştim ama tam istediğim gibi olmamıştı, […]
Etiket: uzakdoğu mutfağı
Mielmutfak

Merhaba, ben Elvan! Evden işe, işten eve hayat tarzı bana göre olmadığı için, bir de çok meraklı olduğum için yıllar içinde elimi attığım birçok şey oldu. Aslında Bilkent Üniversitesi İngilizce-Fransızca Mütercim Tercümanlık mezunuyum ve 6 sene boyunca öğretim görevlisi olarak çalıştım. 2022'de tamamen medya alanına geçiş yaptım. 2019'dan beri seyahat, gastronomi ve yaşam tarzı üzerine içerikler üretiyorum. Farklı markalarla profesyonel iş birlikleri yürütüyorum. Aynı zamanda WSET Level 3 Şarap Eğitimi'ni de tamamladım, şarap tadım etkinlikleri düzenliyorum. Bu blog aslında bir günlük. Gezdiğim şehirleri, şarapla ilgili bilgilerimi, tariflerimi, keşfettiğim mekanları, okuduğum kitapları ve diğer ilgimi çeken birçok şeyi burada paylaşıyorum. İyi eğlenceler!