Kremalı Mantarlı Makarna

Kremalı Mantarlı Makarna

Course: Akşam YemeğiDifficulty: Kolay
Miktar

2

porsiyon
Hazırlama Süresi

15

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes

Akşam yemekleriniz için hem çok kolay, hem kısa sürede hazırlanan hem de çok lezzetli bir öneri: kremalı mantarlı makarna.

Malzemeler

  • Yarım paket makarna, tercihen linguini

  • 250 gram mantar

  • 1 paket krema (200 ml)

  • 1 yemek kaşığı labne peyniri

  • Parmesan peyniri (ne kadar isterseniz)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Taze fesleğen

  • Tane karabiber, tuz, muskat rendesi

Yapılışı

  • Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayın. Pakette yazan dakikadan 1-2 dakika az haşlamanızı tavsiye ederim çünkü krema içinde de biraz pişecek.
  • Isıttığınız tavaya zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağı ısınınca doğradığınız mantarları da ekleyin ve orta yüksek ateşte mantarlar pişene kadar kavurun.
  • Labne peyniri ekleyin ve karıştırın. Sonrasında kremanın tamamını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Tuz, karabiber, muskat ekleyin. 6-7 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Makarnanın piştiği sudan kremalı karışıma ekleyin 1-2 dakika daha kısık ateşte pişsin.
  • Haşladığınız makarnayı kremayı pişirdiğiniz tavaya alın ve güzelce karıştırın.
  • Tabaklara aldıktan sonra üzerine parmesan dilimleri, taze fesleğen yapraklı ve tane karabiber ekleyerek servis edin.

Bir Cevap Yazın