Latest Posts

Genel, seyahat, ukrayna, yeme içme

Kiev Yeme İçme Rehberi: Borscht Çorbasından Speakeasy Barlara

Ukrayna’ya giderken mutfağı hakkında çok da bir beklentim yoktu açıkçası. Her zamanki gibi bolca araştırıp yerel yemekler hakkında biraz bilgi edinmiştim, güzel de bir restoran/bar listesi yapmıştım. Yani aslında hazırlıklar tamamdı ama dediğim gibi muhteşem bir beklenti içinde değildim. Beklentimin aksine hem Ukrayna mutfağındaki bazı şeyleri çok sevdim, hem de Kiev seyahatinin en sevdiğim kısmı […]

Genel, seyahat, ukrayna

Kiev Gezi Rehberi: Mavi, Yeşil ve Altın Rengi Şehir

Bulunduğumuz dönem itibariyle vizesiz ve nispeten daha uygun fiyatlı seyahatlere yönelir olduk. Yani seyahatten vazgeçmek istemiyorum, vize falan uğraşmak da istemiyorum derken Temmuz ayında Tiflis’e gittim (Tiflis Gezi Rehberi ve Tiflis Yeme İçme Rehberi’ne de bekleriz) arayı fazla açmadan da bir Ukrayna seyahati yapayım dedim, sonuçta bir sene içinde hiç gitmediğimiz en az iki ülkeye […]

etkinlik, Genel, konser&festival

Monolink- 06.11.21- Ankara

Pademi süreci boyunca (daha doğrusu kapanma desek belki daha iyi olur çünkü henüz bir şey bitmiş sayılmaz) en çok özlediğim şeyin konser ve seyahat olduğunu sık sık dile getirmiştim. Pandeminin bana kattığı en büyük şey filtrelenmiş eğlence anlayışı oldu, ne şekilde eğlendiğimi artık çok iyi biliyorum ve eğlenmek için ayırdığım zaman boyunca da sadece ona […]

ankara, mekan, yeme içme

Kruvasante: Kurumsal hayattan kruvasana yolculuk

Kruvasante’nin hikayesi Merve hanım ve Serdar beyin aynı iş yerinde çalışmasıyla başlıyor, seyahat ettikleri yerlerde kruvasana aşık olmaları ile fikir haline dönüşüyor, bu fikrin üzerinde belki yıllarca çalışılıyor ve en son bize ulaşıyor. Kruvasante ortaklığı öncesi de iş arkadaşı olan Merve hanım ve Serdar beyle Kruvasante’nin hikayesini ve önlerindeki projeleri konuştuk, hadi gelin hep birlikte […]

ankara, mekan, yeme içme

Mozz: Neo- Napoliten, Artizan ve Yaratıcı

Ankara’da pek de rastlayamayacağınız bir tarzda pizza yapıyor Mozz. Pizzalarını tam olarak Napoliten diye tanımlamıyorlar, yenilikçi yaklaşımlarından dolayı Neo-Napoliten onları daha iyi tanımlayabilir. İsim fark etmeksizin sunmak istedikleri şey iyi pizza aslında ve her şey pizza şeklinde sunulabilir onlara göre. Mozz’un sahibi ve şefi Güneş Öztürk’le iyi pizza nedir, nasıl olmalıdır gibi konularda keyifli bir […]

ankara, mekan, yeme içme

Aduja Çikolata: Yenilikçi, Cesur ve Kaliteli

Aduja Çikolata, mis gibi çikolata kokan minik bir dükkan. İçeride sizi klasik tatlar da karşılayabilir, hiç beklemediğiniz tat kombinasyonları da. Benzersiz bir lezzet deneyimi yaşamak için burada yediğiniz her şeyin özenle, tek tek üzerinde düşünülerek yapıldığını bilmeniz yeterli. Aduja’nın sahibi ve çikolata şefi Derin Erbengi ile iyi çikolata ve çikolata deneyimi üzerine keyifli bir söyleşi […]

ankara, mekan, yeme içme

Muse Local: Huzurlu, Keyifli ve Lezzetli

Muse Local’de kendinizi evinizde hissetmeniz için her şey var: lezzetli yemekler ve kahvaltılar, nitelikli kahve, huzur verici pastel renklerle dekore edilmiş bir ortam, güzel müzikler. Kurucusu ve işletmecisi İlham Kurucu ile Muse Local’in hikayesi, işletmecilik, pandemi ve tabii ki lezzetli yemekler üzerine keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik. Muse Local’in macerası nasıl başladı, ne zaman başladı? Muse […]

Genel, tarif, yeme içme

Yaz Favorileri: Kolay ve Hafif Tarifler

Yemek yemek her mevsim keyifli bir şey, fakat yazın bazen öyle sıcaklar oluyor ki insan gerçekten ağır şeyler yemek istemiyor, soğuk ve mümkünse sıvı şeylerle beslenmek istiyor. Özellikle derece otuz beşi geçtiğinde bazen ‘çok açım ama ne yesem’ diye o kadar çok düşünüyorum ki, bu liste de siz o kadar düşünmeyin diye hazırlandı. Tabii bu […]

gürcistan, Genel, seyahat, yeme içme

Tiflis Yeme İçme Rehberi: Bugün hangi şarabı deniyoruz?

Bir seyahatin en önemli kısımlarından biri (en önemli kısmı diyerek kendimi ele vermek istemediğim için yumuşatıyorum) o seyahatin yeme içme kısmıdır. Ve yine kendi bakış açımdan konuşacağım, bir şehrin veya ülkenin lezzetleri hakkında bir fikriniz yoksa o seyahat tamamlanmış sayılmaz. Türkiye’ye gelmişsiniz rakı denememişsiniz mesela, öyle düşünün. Yeme içme konusunda ne kadar hassas olduğum hakkında […]

gürcistan, Genel, seyahat

Tiflis Gezi Rehberi: Herkese Benden Gamarjoba!

Tiflis, bir süredir listemde olan bir şehirdi. Sonra uzun sayılabilecek Schengen vizeleri aldıktan sonra Avrupa’dan pek uzaklaşamadım bir süre. Sonrasını zaten biliyorsunuz, yurt dışı seyahatlerimiz epey bir sekteye uğradı malum sebeplerle, blogdaki rehberlerimi bir kadeh şarap eşliğinde okuyarak ve duygulanarak belirli bir süre geçirdim…. Şu an inanılmaz heyecanlıyım yeni bir rehber yazıyor olduğum için, gerçekten […]